عصارخو نه سید رضا آیتی نجف آبا د . بیایید سالم زندگی کنیم
 
نویسندگان
نظر سنجی
در مورد هر كدام از مطالب می توانید نظر بدهید .







                     قابل توجه : در کنار صفحه در قسمت کینک دوستان

                آدرس وبلاگ های دیگر من وجود دارد .


            1-   حکایت و شعر پند آموز  

                         golkhoune.mihanblog.com

             2- سفرنامه بانو آیتی  

                           traveloug. mihanblog.com

              3 - شجره نامه سادات آیت ، آیتی ، سرمدی ،محزونی
              
                          saadaatma.mihanblog.com

              4 - کانال تلگرام  عصار خونه سید رضا آیتی نجف آباد

                           @assarkhoneh 

****************************************************


                   
                            

                        


عصاری : روغن گیری از دانه روغنی را گو یند

عصار : به فردی که شغلش روغن گیری است .می گویند

 
دانه روغنی : برزک ، کیکْوج ، کْنجد ، کافشه ، زیتون ، کرچک ، خشخاش ..

سنگ ها : سنگ زیرین ، سنگ ایستاده که وسط آن سوراخ دارد .

نیروی کشنده : درقدیم با شتر و امروزه  صنعتی شده و با برق کار می کند .

وسیله حرکت:چوبی که به سوراخ وسط سنگ ایستاده و

به گردن شترمی بندند.

در چشمی : وسیله بافته شده که به چشمان شتر

می بندند تا بهترحرکت کند.

صائب شاعر فرماید :

آب در روغن چو ریزد،ناله خیزد از چراغ ....صحبت ناجنس آتش را به افغان آورد

روش روغن گیری :

دانه های روغنی در آسیاب زیر سنگ خرد و مخلوط می شود و

در قسمت دیگر دانه های خرد شده را برروی حصیر ها (کُپی ) پهن کرده

و کُپی ها را روی هم می چینند و زیر تیر ( کارماله ) قرار می دهند و

تیر بالایی با وزنه سنگی که بوسیله قرقره بالا و پایین میرود فشار برآن وارد

می کند و از دانه های خُرد شده روغن تراوش کرده و در محلی به نام پاچال

درخمره می ریزد و کارگر روغن را از پاچال خارج کرده و سپس

درظرف های فلزی (دله)جمع آوری می کنند که

مصرف گوناگون( پزشکی،خوراکی،صنعتی) دارد و

 بذر (تفاله ) آن جهت مصارف کشاورزی و دام استفاده می شود .

خوراکی ( میوه و دانه )  که از بذر بعنوان کود استفاده می کنند

طمع و ماندگاری بهتری دارند .

عصارخونه های نجف آباد .


عصارخونه سید رضا آیتی پدرم درخیابان امام (شاه )

رو بروی مسجد  جامع ( میدون ) قرار داشت که اکنون تخریب شده

و تیر آن به عصارخونه بابا مراد زمانیان برده شد و سنگ هایش را

هم به شهرکرد برای کارکاه حلوا سازی بردند.

عصارخونه سید محمود آیتی عمویم که توسط فرزندش

سید مرتضی آیتی  درخیابان امام ( شاه ) جنب سینما  فعال است .

عصار خونه حاج حسن آقا زمانیان که توسط فرزندش عزیزالله

درخیابان امام (شاه) روبروی حسینیه ارشاد اکنون فعال است و

در نظر است که میراث فرهنگی آن را بخرد .

عصارخونه حاج غلامرضا اخلاقی درخیابان  آیت الله العظما منتظری(بازار)

قرار دارد و وسایل آن باقی است که از حدود دوره صفوی می باشد و

روی سنگ آن آیه (ن والقلم ) حک شده است و

جزء فهرست آثار ملی به  ثبت رسیده است .

این محل را شهرداری خریداری کرده است .

عصارخونه بابا محب زمانیان در شاباد

( بعد از خط و یلاشهر که سنگ هایش را گذاشته اند

 در میدان معلم اول خط ویلاشهر )

که تخریب شده است و گفته شده از دوره قاجار است و روی سنگ

آن نقش کلمه یا علی دارد .

عصارخونه بابا مراد زمانیان اول خیابان فردوسی بود .


عصارخونه یمانی در ابتدای خیابان فردوسی شمالی
است .

عصارخونه بابا امین زمانیان در خیابان  17 شهریور ( قباد ) بود .

عصارخونه اسماعیل نادر درخیابان  17 شهریور (قباد ) قرار داشت .


عصارخونه حاج حسین چیتی درخیابان  امام ( شاه )

روبروی مدرسه ریاضی قرار داشت .

عصارخونه محمود حاج نوروز درخیابان  امام ( شاه ) بود.

یک عصارخونه هم در گلدشت ( قلعه شاه ) که فعال است .


************************************************************

 
خداوند روح همه بانیان آنها را قرین رحمت فرماید . آمین

                                          

                                                                    




طبقه بندی: خانواده، تاریخ، گردشگری،
[ یکشنبه 16 فروردین 1394 ] [ 08:29 قبل از ظهر ] [ بانو آیتی ]
بزرگ تر ها هیچ وقت نمیتوانند قیافه بچه ها را بگیرند

جالبه نه                         سیاوش

     آپلود عکس 
                                                                           


طبقه بندی: خانواده، تاریخ، گردشگری،
[ چهارشنبه 2 خرداد 1397 ] [ 07:55 قبل از ظهر ] [ بانو آیتی ]
دلتان میخواهد الان اینجا نشسته باشید

اگر اینجا بودید به آرامش رسیده بودید

نه اول فکرتان را آرامش بدهید و بعد در هر کجا که خواهی باش

                                                    


طبقه بندی: حکایت، خانواده، تاریخ، گردشگری،
[ چهارشنبه 2 خرداد 1397 ] [ 06:55 قبل از ظهر ] [ بانو آیتی ]
یه مغازه کبابی تو خیابان شاه سرکوچه ما بود

که خانوادگی در آن کار می کردند

پدر پیر مرد نامش عمو چی حسنعلی بود تهیه و مرتب کردن گوجه ها

با او بود. می شست و در یک مجمع مسی روی چارپایه می گذاشت

و یک سیخ گوجه وسط آن می گذاشت .

چهار پسر او هرکدام در تهیه کباب با هم همکاری می کردند .

محمد حسین ، رضا ، اسماعیل و احمد گلفامی ( پیراسته )

تا شب چندین مرتبه دکان از مشتری پر و خالی می شد

حتی در حیاط خلوت که درش در کوچه ما بود

خانواده ها می نشستند تا کباب بخورند و قلیان بکشند

صبح ها آب گوشت کله در کاسه های مسی و یا چینی گل سرخی

ریخته می شد و جلو مشتری گذاشته می شد

بیشتر مراجعه کنندگان اصفهانی و یا خوزستانی بودند

پدر و پسر ها همگی در یک خانه زندگی می کردند .

امروز تصویر هر چهار برادر را دیدم و یاد گذشته کردم 1340

روحشان شاد

بانو آیتی @assarkhoneh
 
               آپلود عکس

               آپلود عکسآپلود عکس


طبقه بندی: حکایت، خانواده، تاریخ، گردشگری،
[ سه شنبه 1 خرداد 1397 ] [ 09:37 بعد از ظهر ] [ بانو آیتی ]
جمعه به شهر باغبادران از توابع لنجان رفتیم .

یک شهرکه قبل از این بیشتر سرسبزو باصفابود

رودخانه زاینده رودنیمه جان از وسط آن میگذرد

در ورودی شهر تابلو سلام نصب شده که

گفته اند سلام سلامتی بهمراه دارد .  
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           آپلود عکس                                                                                                       



طبقه بندی: خانواده، تاریخ، گردشگری،
[ سه شنبه 1 خرداد 1397 ] [ 12:17 بعد از ظهر ] [ بانو آیتی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

تعداد کل صفحات : 232 :: ... 2 3 4 5 6 7 8 ...

درباره وبلاگ پدرم

( سید رضا آیتی ( عصار
لینک های مفید
اللّهُمَّ كُنْ لِوَلِیِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَیْهِ وَعَلى آبائِهِ فی هذِهِ السّاعَةِ وَفی كُلِّ ساعَةٍ وَلِیّاً وَحافِظاً وَقائِدا ‏وَناصِراً وَدَلیلاً وَعَیْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَك َطَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طَویلاً


فال حافظ


فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
کد حباب قلب





جاوا اسكریپت

// setTimeout(function () { // GetMihanBlogShowAds(); // }, 1000);