تبلیغات
عصارخو نه سید رضا آیتی نجف آبا د . بیایید سالم زندگی کنیم


عصارخو نه سید رضا آیتی نجف آبا د . بیایید سالم زندگی کنیم
 
نویسندگان
نظر سنجی
در مورد هر كدام از مطالب می توانید نظر بدهید .







                     قابل توجه : در کنار صفحه در قسمت کینک دوستان

                آدرس وبلاگ های دیگر من وجود دارد .


            1-   حکایت و شعر پند آموز  

                         golkhoune.mihanblog.com

             2- سفرنامه بانو آیتی  

                           traveloug. mihanblog.com

              3 - شجره نامه سادات آیت ، آیتی ، سرمدی ،محزونی
              
                          saadaatma.mihanblog.com

              4 - کانال تلگرام  عصار خونه سید رضا آیتی نجف آباد

                           @assarkhoneh 

****************************************************


                   
                            

                        


عصاری : روغن گیری از دانه روغنی را گو یند

عصار : به فردی که شغلش روغن گیری است .می گویند

 
دانه روغنی : برزک ، کیکْوج ، کْنجد ، کافشه ، زیتون ، کرچک ، خشخاش ..

سنگ ها : سنگ زیرین ، سنگ ایستاده که وسط آن سوراخ دارد .

نیروی کشنده : درقدیم با شتر و امروزه  صنعتی شده و با برق کار می کند .

وسیله حرکت:چوبی که به سوراخ وسط سنگ ایستاده و

به گردن شترمی بندند.

در چشمی : وسیله بافته شده که به چشمان شتر

می بندند تا بهترحرکت کند.

صائب شاعر فرماید :

آب در روغن چو ریزد،ناله خیزد از چراغ ....صحبت ناجنس آتش را به افغان آورد

روش روغن گیری :

دانه های روغنی در آسیاب زیر سنگ خرد و مخلوط می شود و

در قسمت دیگر دانه های خرد شده را برروی حصیر ها (کُپی ) پهن کرده

و کُپی ها را روی هم می چینند و زیر تیر ( کارماله ) قرار می دهند و

تیر بالایی با وزنه سنگی که بوسیله قرقره بالا و پایین میرود فشار برآن وارد

می کند و از دانه های خُرد شده روغن تراوش کرده و در محلی به نام پاچال

درخمره می ریزد و کارگر روغن را از پاچال خارج کرده و سپس

درظرف های فلزی (دله)جمع آوری می کنند که

مصرف گوناگون( پزشکی،خوراکی،صنعتی) دارد و

 بذر (تفاله ) آن جهت مصارف کشاورزی و دام استفاده می شود .

خوراکی ( میوه و دانه )  که از بذر بعنوان کود استفاده می کنند

طمع و ماندگاری بهتری دارند .

عصارخونه های نجف آباد .


عصارخونه سید رضا آیتی پدرم درخیابان امام (شاه )

رو بروی مسجد  جامع ( میدون ) قرار داشت که اکنون تخریب شده

و تیر آن به عصارخونه بابا مراد زمانیان برده شد و سنگ هایش را

هم به شهرکرد برای کارکاه حلوا سازی بردند.

عصارخونه سید محمود آیتی عمویم که توسط فرزندش

سید مرتضی آیتی  درخیابان امام ( شاه ) جنب سینما  فعال است .

عصار خونه حاج حسن آقا زمانیان که توسط فرزندش عزیزالله

درخیابان امام (شاه) روبروی حسینیه ارشاد اکنون فعال است و

در نظر است که میراث فرهنگی آن را بخرد .

عصارخونه حاج غلامرضا اخلاقی درخیابان  آیت الله العظما منتظری(بازار)

قرار دارد و وسایل آن باقی است که از حدود دوره صفوی می باشد و

روی سنگ آن آیه (ن والقلم ) حک شده است و

جزء فهرست آثار ملی به  ثبت رسیده است .

این محل را شهرداری خریداری کرده است .

عصارخونه بابا محب زمانیان در شاباد

( بعد از خط و یلاشهر که سنگ هایش را گذاشته اند

 در میدان معلم اول خط ویلاشهر )

که تخریب شده است و گفته شده از دوره قاجار است و روی سنگ

آن نقش کلمه یا علی دارد .

عصارخونه بابا مراد زمانیان اول خیابان فردوسی بود .


عصارخونه یمانی در ابتدای خیابان فردوسی شمالی
است .

عصارخونه بابا امین زمانیان در خیابان  17 شهریور ( قباد ) بود .

عصارخونه اسماعیل نادر درخیابان  17 شهریور (قباد ) قرار داشت .


عصارخونه حاج حسین چیتی درخیابان  امام ( شاه )

روبروی مدرسه ریاضی قرار داشت .

عصارخونه محمود حاج نوروز درخیابان  امام ( شاه ) بود.

یک عصارخونه هم در گلدشت ( قلعه شاه ) که فعال است .


************************************************************

 
خداوند روح همه بانیان آنها را قرین رحمت فرماید . آمین

                                          

                                                                    




طبقه بندی: خانواده، تاریخ، گردشگری،
[ یکشنبه 16 فروردین 1394 ] [ 07:29 قبل از ظهر ] [ بانو آیتی ]
  اون روزا کو تازه این خودکارا در اومده بود .

بچا گرفتند اومدند مدرسه .

شده بود بازی سرکلاس .

درس بی درس . ساعت املا کو میشد .

خودکار گیر می کرد و بالا و پایین نیمرف .

از املا عقب می اوفتادند صدانیمکردند چون

معلم دعوا می کرد .چند تو کلمه عقب بود.

چه شود املا تک . واویلا واویلا                                                                                                                       
بانو آیتی @assarkhoneh
 

                                             آپلود عکس                        


طبقه بندی: حکایت، خانواده، تاریخ،
[ یکشنبه 25 شهریور 1397 ] [ 06:18 بعد از ظهر ] [ بانو آیتی ]
شب اول دهه محرم کو می شد یه حج غلامرضا ابوترابی بود

با چرخ میومد دم درحسینیه کوچه شا ( ارشاد) 
                                                                                                                                                    چرخشو میذاشت کنار دیوار عباشو از توخورجین

ورمیداش مینداخت روشونش میرفت توحسینیه

شروع می کرد پشت بلند گومداحی خوندن . یک عزاداری واقعی

حالایه مداح دعوت می کنند میادبا چند توماشین نوچه

سیبل کلفت همراهش کو جلو مجلس می نشینند

وخود زنی می کنند.چه تشریفاتی برای خودشون

دورس کردند.مداحی که نکو.

شعرهایی که یک کلمه ش واقعیت امام حسین ومحرم نیست .

پول و مبلغ هم قبلا به حساب واریز میشه . کارخدا همه هم

دارای مدرک بالاهستند .بیچاره امام حسین . خدا بیامرزد موذن زاده رو

شب اول دهه محرم 1440 قمری برابر با شهریورسال 1397

بانو آیتی @assarkhoneh

               آپلود عکس



طبقه بندی: خانواده، تاریخ، دینی، گردشگری،
[ دوشنبه 19 شهریور 1397 ] [ 10:57 بعد از ظهر ] [ بانو آیتی ]
مشک یا خیگ از پوست گوسفند و بز درست می شود .

بیشترمورد استفاده عشایراست .مشک برای آب ، ماست ،

دوغ ، روغن مورد استفاده است .  
                     
 دوغ را درمشک میزند و کره می گیرند.

آن روزا خونه عمو حج سید احمد آیتی که میرفتیم توایوون نِسَرمی

پراز خیگ بود .خیگ ماست ، خیگ روغن . همه با هم رفتند .

اما خیگ ( مشک) آب حضرت ابوالفضل تا قیامت باقیست . سلام برعباس

بانو آیتی @assarkhoneh

               
                      آپلود عکس



طبقه بندی: خانواده، تاریخ، دینی، گردشگری،
[ دوشنبه 19 شهریور 1397 ] [ 08:46 بعد از ظهر ] [ بانو آیتی ]
حموم کوچه شا دو قسمت بود حموم بزرگ و حموم کوچیک .
حموم بزرگ با سربینه کو دوتو ایوون کاشی کاری آبی
شمال و جنوب و یه حوض بزرگ وسط و
یه حوض کوچیک دم درورودی بود .
دورتا دورکمد چوبی کوچیک برای لوازم بود .
وسط صحن حموم دو ستون سنگی بود مثل حموم صفا
داخل حموم دو تا خزینه بود با آب گرم و ملایم .
دوعدد حوض کوچیک بنام دستک دوطرف خزینه بود .
تون حموم تو خیابون شاه نزدیک حسینیه کوچه شا بود.
بعدا حموم رو دوقسمت مردونه و زنونه کردند.
درمردونه توخیابون شا و درزنونه توکوچه روبرو مسجد کوچه شا
صحن حموم عیان نشین و معمولی جدا بود.
چند تو کارگر زنانه و مردانه داشتند .
برا حموم عروسی سفارشی حموم قرق می شد. بزن و برقص
پذیرایی هم گز و چای و شربت و قلیون بود .
کادو کارگر و اوسا حمومی جدا بود .امروز کی میاد حموم هم معلوم بود
چون کارگرمیرفت خونه اون شخص و وسایل حموم را میورد .
ما کوحموم میرفتیم همه میدونستند کویه سفره نون ، یه تاره ترشی و
چند تو تکه پنیرما میاریم . وسط ایوان سفره پهن می شد و همه میومدند.
آخه ترشی های مادرم حرف نداش . حموم صبح تا عصری بود .
حموم کوچه شا رو حج فتح الله انتشاری با زنش فاطمه بگوم و
دختراش میچرخوندند. تا این کو آنچه نباید بشه شد
همه یه مرتبه دیدیم حموم را کوفتن سرهم و پاساژ شد .
و فاتحه حموم خونده شد .تصویر شبیه حموم کوچه شا
بانو آیتی @assarkhoneh
                     آپلود



[ دوشنبه 19 شهریور 1397 ] [ 07:00 بعد از ظهر ] [ بانو آیتی ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

تعداد کل صفحات : 310 :: 1 2 3 4 5 6 7 ...

درباره وبلاگ پدرم

( سید رضا آیتی ( عصار
لینک های مفید
اللّهُمَّ كُنْ لِوَلِیِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَیْهِ وَعَلى آبائِهِ فی هذِهِ السّاعَةِ وَفی كُلِّ ساعَةٍ وَلِیّاً وَحافِظاً وَقائِدا ‏وَناصِراً وَدَلیلاً وَعَیْناً حَتّى تُسْكِنَهُ أَرْضَك َطَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طَویلاً


فال حافظ


فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز فونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا سازفونت زیبا ساز
آمار سایت
بازدیدهای امروز : نفر
بازدیدهای دیروز : نفر
كل بازدیدها : نفر
بازدید این ماه : نفر
بازدید ماه قبل : نفر
تعداد نویسندگان : عدد
كل مطالب : عدد
آخرین بروز رسانی :
کد حباب قلب





جاوا اسكریپت

// setTimeout(function () { // GetMihanBlogShowAds(); // }, 1000);